Elettaria cardamomum
«The Queen of Spice» som kardemomme kalles, er elsket for sin aroma, både innenfor kosmetikk, parfymer og selvsagt aromaterapi, særlig for sin beroligende effekt på nervesystemet.
Kardemommeolje
Aroma: Søt og krydret, varm, noe medisinal
Aromanote: Middels
Egenskaper: Antiseptisk, krampeløsende, afrodisiakum, stimulerende, slimløsende (øvre luftveier)
Plantedel: Frø
Farge: Klar/gyllen
Konsistens: Tynn
Vikigste virkestoffer: a-terpinyl acetat, 1,8-cineol, sabinene, limonene, b-myrcene
Familie: Ingefærfamilien (Zingiberaceae)
Land: India
Ekstrasjonsmetode: Dampdestillasjon
Passer best sammen med: Lavendel, sandeltre, nellikspiker, kanel, grapefrukt, bergamott, sitron, ingefær, vetiver, fennikel, ylang ylang, patchouli.
Advarsel: Forholdsvis mild, men brukes med moderasjon. Symptomer på overforbruk inkluderer urolighet, høy kroppsvarme og løs mage.
Dette produktet inneholder (i prosent) av de 26 ingrediensene i det 7. tillegget i EUs kosmetikkdirektiv 76/768/EEC tillegg 3: limonene: 3,1 %, linalool: 0,5%,
Virkestoffer
- Terpinylacetat: 41,7 %
- 1,8-cineol: 31,5 %
- Sabinen: 4,0 %
- Limonen: 3,1 %
- B-myrcene: 2,5 %
- A-terpineol: 2,2 %
- A-pinen: 1,8 %
- Terpinen-4-ol: 1,1 %
- Nerolidol: 0,7 %
- Linalool: 0,5 %
Kardemomme
Eterisk olje av kardemomme er svært antiseptisk og antibakteriell, og definitivt en av de aller beste oljene til munnvann. Supert til barn, som ikke tåler så godt peppermynte og eukalytpus, siden de blir for sterke.
Flere har erfart at munnvann med kardemomme hindrer dannelse av karies. Det er også et stort pluss at kardemommeolje bekjemper dårlig ånde, særlig når det skyldes bakterielle problemer i munnhulen (spesielt Streptococcus mutans og Candida albicans).
Aromaterapeutisk bruk
- Fordøyelsessystemet: Anoreksi, kolikk, kramper, sure oppstøt, flatulens, dårlig fordøyelse, kvalme
- Nervesystemet: Mental utmattelse, nervøsitet
Kuriosa
- Bare safran og vanilje har en høyere pris blant krydder.
- Egypterne brukte kardemomme i parfyme, og de tygget den for å hvite tennene.
- Romerne brukte den som fordøyelsesfremmende middel ved overspising.
- Araberne blandet det i kaffen sin.
- Først destillert i 1544 etter at portugiserne startet krydderhandelen i Østen.
