Bringebærolje (kaldpresset)

Fettsyreprofil (typisk)

• Linolsyre (C18:2, omega-6): ca. 54 %
• Alfa-linolensyre (C18:3, omega-3): ca. 29–32 %
• Oljesyre (C18:1): ca. 12 %
• Palmitinsyre (C16:0): ca. 2,7 %

Bringebærfrøolje er rik på polyumettede fettsyrer (ofte 79–86 %) og inneholder også fytosteroler og karotenoider. Tocopheroler (vitamin E) er høye, med rapporterte nivåer rundt α-tokoferol 71 mg/100 g og γ-tokoferol 272 mg/100 g.[1]

Egenskaper i kosmetikk

• Fuktighetsbevarende og mykgjørende (danner en lett okklusiv barriere som reduserer TEWL).
• Antioksidativ støtte (tokoferoler/karotenoider bidrar til å dempe oksidativt stress i hud).
• Hudberoligende egenskaper omtalt i litteraturen; brukes ofte i produkter for sensitiv og tørr hud.

Bruk

• Ansiktsoljer, serum, lotioner og leppeprodukter.
• Som «booster» i antioksidant-/barriereformuleringer.
• Vanlig innblanding i emulsjoner og oljeblandinger (f.eks. 2–20 %).

Stabilitet og oppbevaring

Til tross for høyt innhold av omega-6/-3 viser bringebærfrøolje god oksidasjonsstabilitet i flere studier. Oppbevares kjølig og mørkt. Tilsatt vitamin E kan forlenge holdbarheten.

Viktig merknad om solbeskyttelse

Eldre laboratoriestudier har vist UV-absorpsjon og antydet beskyttelse, men nyere evalueringer konkluderer med at bringebærfrøolje ikke har dokumentert SPF ved bruk på hud i seg selv. Bruk derfor ikke oljen som erstatning for godkjent solfilter/solkrem. Den kan derimot være et nyttig tillegg i hudpleie grunnet antioksidanter og barriereeffekt.

Kilder

1. Oomah BD mfl. Characteristics of raspberry seed oil. Food Chemistry 69 (2000): 187–193.