Koriander

Koriander, som er i samme familie (Apiaceae) som karve, dill, fennikel, og har de samme uovertrufne egenskapene for fordøyelsen som sine artsfrender.

Korianderolje har en oppkvikkende og forfriskende effekt på humøret, og benyttes mot migrene, nervøsitet, utmattelse og stress. Koriander har en varmende effekt på magen, og kan lindre flatulens (luft i magen) og kramper. Koriander virker appetittstimulerende, og brukes derfor innen aromaterapien mot anoreksi.

Koriander blir også anvendt for å revitalisere kjertelsystemet. Andre virkeområder er nevralgi (nervesmerter) og revmatisme.

Koriander har også et av de høyeste nivåene av antioksidanter blant eteriske oljer.

Aromaterapeutisk bruk

• Sirkulasjon, muskler og ledd: Ødem (vann i kroppen), avgiftende, gikt og revmatisme, muskelsmerter, dårlig sirkulasjon, stive muskler
• Fordøyelsessystemet: Anoreksi, kolikk, diaré, sure oppstøt, flatulens, kvalme, kramper
• Immunsystemet: Forkjølelse, influensa, infeksjoner, meslinger
• Nervesystemet: Svakhet, migrene, nevralgi, utmattelse, oppkvikkende

Aromaterapeutiske tips

Oljebrenner/diffuser

• Koriander stimulerer sinnet og motvirker utmattelse.
• Skjerper hukommelsen og intellektet.
• Appetittstimulerende.

Bad/massasje

• Koriander brukes både i bad og massasjeolje for revmatiske plager og muskelsmerter.
• Virker avgiftende på kroppen.
• Har også en positiv effekt på åndedrettssystemet (forkjølelse og influensa).

Hudpleie

• Samme anvendelse som nevnt ovenfor, i tillegg til hudormer og fet hud.
• Koriander er også en effektiv deodorant, da urten bekjemper bakterier som forårsaker ubehagelig lukt, og maskerer vond lukt.
• Koriander må brukes med forsiktighet, da enkelte er følsomme for den.

Tradisjonell anvendelse

Koriander ble omfattende brukt i oldtiden, og urten ble ansett som et afrodisiakum. Koriander ble også brukt mot fordøyelsesbesvær.

Grekerne og romerne krydret vin med korianderfrø, noe som skulle bedre fordøyelsen. Kinesisk plantemedisin anvender koriander spesielt mot urinveisinfeksjoner, og for å bedre fordøyelsen.

Koriander har blitt ansett som et afrodisiakum i store deler av verden, og brukt særlig ved tretthet og svekket kjønnsdrift.

I nyere tid har man funnet ut at korianderblad fjerner tungmetaller (kvikksølv, bly, aluminium) fra kroppen.

Visste du at?

Knuste korianderblad avgir en ubehagelig lukt, noe som minnet grekerne om knuste veggedyr, derav korianderens navn som kommer fra det greske koris, som betyr «bille». Heldigvis lukter frøene, som oljen utvinnes fra, mye bedre.

Koriander blir av kineserne ansett som en livsforlengende urt.

Koriander er høyt verdsatt, og en av de første krydderurtene som ble dyrket av kolonistene i Amerika.

Det ble funnet korianderfrø i graven til Tutankhamon.

Fire kilo frø gir deg 5 ml med eterisk olje av koriander.

Peruanere er spesielt glade i koriander, og urten inngår i de fleste matretter.